Fromage à pâte dure donner parmesan préférence, qui a une faible teneur en gras, seulement 32% de matière sèche. Calorie ce fromage environ 300 calories. Ce fromage a une longue période de maturation, qui se élève à 10 ans. Chaque année, l'exposition de ces fromages est de plus en plus et mieux. Parfois, il est maintenu dans une mesure telle que la puce ne peut être qu'un morceau de fromage avec un marteau. Le fromage que vous pouvez acheter dans nos magasins, conservé 3-4 ans. Utilisez-le uniquement sous forme râpée, mais il est préférable de ne pas le prendre à l'emballage fini, et se frotter.
Fromage à pâte demi-molle avec du bleu moisissure noble - Roquefort, fabriqué à partir de lait de brebis avec l'ajout de spores de moisissures cultivées sur pain de seigle. Ce fromage de Roquefort est protégé par un logo rouge à l'image d'un agneau. Calorie Roquefort - 332 calories par 100 grammes.
Fromages de douces donnent camembert préférence, qui peut être acheté dans les magasins russes. Ce fromage est très bon pour la santé, de l'estomac complètement digéré, dans sa composition, il ya huit acides aminés, des vitamines uniques et beaucoup de bactéries bénéfiques qui régulent les mouvements de l'intestin. La moisissure blanche, caractérisé en ce qu'il est recouvert, ce qui augmente ses propriétés utiles. 100 grammes de fromage contient 291 calories.
Fromage mozzarella très utile, qui est fabriqué à partir de lait de bufflonne. Il ne contient que le lait de fromagerie et l'enzyme, ce qui en fait similaire à la consistance d'une crème épaisse ou de crème. Fromage distingue haute teneur en calcium et d'autres nutriments, vitamines et minéraux. Valeur énergétique des mozzarella - 265 kcal.