Changements dans le corps à l'automne
À l'automne de notre corps est reconstruit à travailler dans un mode hiver d'économie d'énergie. Il est exprimé principalement dans la somnolence et d'humeur dépressive. Capacité de travail réduite, diminue la libido, il ya une tendance à pleurer augmenté et il ya un désir constant de bonbons.
Ce est normal. Diminution de la lumière affecte l'hormone du plaisir - la sérotonine, qui, à son tour, entraîne automatiquement une réduction de la capacité de travail et la volonté de se déplacer. La carence en vitamine D affecte négativement la santé - augmentation de la fatigue, le métabolisme perturbé, gain de poids rapide se produit.
Cependant, si le temps de se déplacer surMenu d'hiver, Cette passivité de l'énergie, malgré l'absence de la lumière du soleil, ne durera pas plus de deux ou trois semaines. Diet pendant cette période a quelques particularités.
Donc, ce est unMenu d'hiver?
Que manger en hiver
Quelle est la différencenourriture pour l'hiver du pouvoir à tout autre moment de l'année? Il ya quelques règles, observant que vous pouvez vous sentir parfaitement normal, malgré le fait que le froid.
La première règle: Dans la saison froide devrait être augmenté apport calorique en raison de l'utilisation accrue de la "protéine lourde" de la viande, le poisson et la volaille. Deux ou trois fois par semaine doivent être préparés les plats de poisson et assurez-vous d'inclure un régime hebdomadaire de poulet et de veau. Les protéines du lait pour remplacer la viande ne est pas nécessaire - pas un obstacle. Légumes préférable d'acheter local, de saison: choux de toutes sortes, les carottes, les courges, betteraves, navets, panais, topinambour ... En automne et en hiver, après la récolte, ils contiennent tous le montant maximum de vitamines et minéraux utiles. Plus près de printemps leurs propriétés utiles seront réduits par une ordonnance. Besoin de manger des pommes de terre, l'ail et les oignons.
En hiver, ne peut pas faire sans hydrates de carbone contenus dans les céréales, le pain, les céréales. Il est préférable de manger le matin, et du poisson, de la viande avec des légumes, des produits laitiers ou - dans la soirée. Si l'on exclut ces produits à forte intensité énergétique de l'alimentation - immunité réduite, constamment senti des frissons, faciles à développer des rhumes.
menu d'hiver conduit toujours à un petit gain de poids. Upset parce que ce ne est pas nécessaire - les kilos en trop sont dus à une diminution de la mobilité et de l'activité sur le dos de calories plus élevée des produits comestibles. Ces fluctuations saisonnières de poids de deux à trois kilograms - un phénomène normal. Au printemps, ils disparaissent rapidement.
La deuxième règle: Pour bien manger des aliments riches en vitamines nécessaires. Ainsi, les petits fruits surgelés légumes frais cultivés hydroponique plus utiles, et plus encore - baies. Doit être présent sur la laitue de table, l'aneth, le persil, parce que seuls les légumes frais est un fournisseur de la production volatile, par lequel le corps résiste à l'infection. Il est souhaitable d'inclure dans votre choucroute et pommes de Mochenov alimentation quotidienne. Ils contiennent beaucoup de vitamine C.
La troisième règle: Boire moins, mais boire correctement.
Bien sûr, en hiver nécessite moins d'eau que par temps chaud. Mais devraient boire au moins un litre et demi de liquide, avec environ un litre - juste de l'eau propre. Et le reste - thés, infusions chaudes de fruits secs, boissons de fruits et autres boissons. Très utile dans cette période jus d'orange pressé, qui est moitié dilué avec de l'eau. boisson au jus immédiatement après avoir été chassée - cinq minutes contenus dans le jus vitamine C détruit par l'action de l'air.
La quatrième règle: la nourriture en hiver doit contenir des plats chauds ou même une boisson chaude. Vous ne devriez pas manger des aliments froids. Si une morsure rapide nécessaire - laver à la nourriture du thé chaud ou une infusion de baies séchées. Très utile d'ajouter dans les plats piment, le gingembre, la cardamome, la coriandre et ainsi de suite.
La cinquième règleVariété et l'alternance de nourriture et de produits. Chaque matin - une nouvelle céréales, fraîchement pressé le jus des fruits et légumes chaque jour différente - une nouvelle variété de pain et un peu de nourriture de la viande, le poisson et la volaille. Avec le corps de régime fréquentes et variées reçoit suffisamment d'énergie pour fonctionner correctement en hiver.
Nous ne devons pas oublier l'autre, sont de grande importance, des vitamines - A et E. La vitamine E est nécessaire pour protéger la peau contre le gel et les gerçures. La carence en cette vitamine est facilement évité en mangeant chaque jour environ une demi-cuillère à soupe d'huile de tournesol non raffinée. Il est préférable de l'ajouter dans les salades de vitamines du pétrole. Voici une telle salade de recette: un oignon coupé en rondelles (ou pratique), les alevins et les combiner avec des carottes râpées grande huile de tournesol, brut à combler. La vitamine A avec de l'huile végétale ou de graisse animale est très bien absorbé par le corps.
Enfin, une autre astuce utile: les vitamines facilement lavé de notre sucre du corpsnourriture pour l'hiver préférable de construire concernant les édulcorants naturels - miel, sirop sucré et ainsi de suite. Et puis tout obtenu avec ces vitamines de difficulté va nous protéger contre les rhumes et augmenter l'immunité.
Olga Kocheva
Le magazine des femmes JustLady