Pour la pâte aura besoin d'un couple d'œufs, le beurre (100 g), 300 g de farine, de sel et de l'eau (3 c. À soupe Cuiller).
Remplissage sera composé de deux ampoules, une carotte, la viande hachée (500 g), un oeuf, le brocoli (300 g) de fromage à la crème (200 g), de romarin et de poivre noir.
Pour la sauce aura besoin de deux oeufs, 200 g de crème grasse sure, l'aneth, le sel et herbes italiennes.
Tamiser la farine à travers un tamis, faire fondre le beurre, mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte. Ensuite, préparez la pâte, envelopper dans une pellicule plastique et l'envoyer dans le réfrigérateur pendant 40 minutes.
Démonter le brocoli en bouquets et le remplir avec de l'eau bouillante pendant 15 minutes Couper l'oignon en demi-anneaux, et des bâtonnets de carottes, puis mijoté jusqu'à légumes tendres dans le beurre. Assaisonner avec le sel.
Enfiler le bœuf, ajouter le poivre, l'oeuf, le sel et le romarin Mélanger soigneusement. Mouiller vos mains dans l'eau froide, former des boules de viande hachée et les faire frire dans une poêle.
Retirer la pâte du réfrigérateur, rouler, mettre en forme, fromage à la crème de graisse et le placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant quinze minutes.
Préparer la sauce en mélangeant les œufs battus avec des herbes et crème sure.
Retirer le gâteau du four, boulettes de viande mis mélangé avec des morceaux de brocoli, gisaient sur les oignons et les carottes, couvrir avec la sauce. Cuire au four pendant une demi-heure. Ce délicieux gâteau est pas personne assise à la table du Nouvel An, ne laissera personne indifférent.
Salade "Red Riding Hood"
Mash avec un thon fourche (1 d'étain), mélanger avec 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de maïs et de riz dans la même quantité. Ajouter le concombre haché. Couper 4 oeufs, mettre deux protéines pour la décoration, ajouter le reste de la salade. Mélanger la mayonnaise et la crème sure avec des herbes et salade de saison. Tous les mélanger et de jeter entassés sur un plateau. Couper deux tomates et les placer sur le dessus de la colline. Frotter sur un petit dépôt de protéines de râpe. Le long du périmètre de la laitue jeter la plupart des protéines sous forme de bouchon "bord". Laissez le reste.
Râper le fromage et mélanger avec de la mayonnaise et l'ail. Aveuglément de caillé balle, rouler dans les blancs restants et placez-le sur le bouchon dans le centre. Ne sera pas seulement délicieux, mais aussi belle salade de Noël.