Dans la catégorie Santé: allergie aux cosmétiques
Allergie alimentaire
Nous ne avons pas besoin de quelqu'un d'autre
Le diagnostic de «allergie», du grec signifiant "une réaction à quelqu'un d'autre», a d'abord été pédiatre de Vienne K. Von Pirketom au début du siècle dernier. Médecin autrichien a proposé la conjecture que la détérioration de ses patients survient après contact avec la poussière, le pollen, certains types d'aliments. Des études ont confirmé qu'il avait raison.
Aujourd'hui, les scientifiques savent à coup sûr, que vous avez une réaction allergique: elles sont fondées sur «mauvaise» réponse immunité sur l'utilisation de certains types d'aliments, mais plutôt, ils contiennent des protéines. L'organisme est une personne en bonne santé "indifférents" quand la circulation sanguine sont différents antigènes produits digestibles. Une allergie du corps perçoit en quelque sorte certains d'entre eux comme une menace apparente à des virus ou des bactéries, et inclut la protection par les anticorps produisant - immunoglobuline E. Cette hypersensibilité entraîne des conséquences différentes de démangeaison ou un rhume à un choc anaphylactique potentiellement mortelle.
Toutefois, les médecins ne savent toujours pas exactement pourquoi les gens allergies. Il est connu que les facteurs héréditaires jouent un rôle important ici: les parents ayant des allergies est une bonne chance de donner naissance à un enfant réagit à certains types de substances, mais la probabilité ne est pas complète. Mais, malheureusement, un autre motif évident: si une personne souffre d'un type d'allergie, la probabilité qu'il développer ultérieurement une réaction à quelque chose d'autre, est très élevé.
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Selon les chercheurs, l'apparition des allergies alimentaires chez les enfants provoque alimentation déséquilibrée pendant la grossesse: l'abus de sucreries, restauration rapide, les noix, ou tout simplement trop difficile de "chevauchement" sur un produit, et l'utilisation des médicaments. Qu'est-ce que l'on appelait la diathèse et considéré comme une maladie infantile typique dans laquelle il est nécessaire d'étaler la pommade de zinc des enfants et surfer sur la mer, maintenant appeléla dermatite atopique - Il est établi que ce est l'un des premiers de réactions allergiques. Dans les états atopiques se empêcher de rodage et de l'eau de mer, et la bonne organisation de la nourriture pour bébé dans les premières années de la vie: le lait maternel d'alimentation pendant au moins six mois et ensuite lentement et prudemment dans le monde de "grand repas» dans la plupart des cas, pour «enseigner» le jeune corps correctement répondre aux protéines suspectes, et en maternelle pipsqueak peut manger une table commune en toute sécurité sans risque couvert par une éruption cutanée.
Mais il arrive queallergie alimentaire ne laissez pas une personne dans l'enfance et devient son compagnon depuis de nombreuses années, ou apparaît soudainement à l'âge adulte. La réaction se manifeste par des lésions cutanées, un œdème, de troubles du tractus gastro-intestinal, les voies respiratoires et la dépression ... et même la perte de force constante. Organisme, la prise de protéines allergènes pour un ennemi dangereux, la lutte pour la santé, comme Don Quichotte, les moulins à vent, parce que la santé est vraiment pas de danger, sauf l'avocat de la défense de diligence. Ceci peut être évité d'une manière - en excluant stimulus-allergène de l'alimentation. Et pour ce faire, il est nécessaire de définir.
Allergie alimentaire en principe, peut se produire à absolument ne importe quel aliment. Traditionnellement, cependant, il ya trois groupes d'aliments qui diffèrent par le degré d'allergénicité. L'activité la plus élevée ont lait, oeuf, poisson, fruits d'agrumes, noix, fraises, framboises, ananas, chocolat, moutarde, tomates, blé, arachides de vache et ainsi de suite. Plus90% des allergies alimentaires associé à ce type de produits. Danger modéré sont pêches, abricots, de groseilles, airelles, la dinde, le lapin, le sarrasin, le maïs. Très faible risque d'allergies alimentaires par les oignons, les bananes, les amandes, le navet, la viande de cheval, de pruneaux, de la laitue. Souvent, la réaction ne est pas causé par les produits réels et des additifs divers, des colorants, des émulsifiants.Allergie alimentaire apparaît à chaque fois après avoir consommé allergène alimentaire, et la force de réaction dépend de la concentration d'anticorps dans le sang.
Typiquement, les allergies sait ce produit à son corps réagit mal. Cette connaissance est, sans exagération, la valeur de la vie: un cas extrême d'une manifestation de réaction allergique - le soi-disantchoc anaphylactique, Qui se traduit par un gonflement des poumons qui peut conduire à la mort rapide, mais douloureuse. Allergies Aware évitent de manger l'allergène et de lire attentivement les informations sur le paquet, obtenir quelque chose dans le magasin. Toutefois, il doit toujours compter sur l'honnêteté des producteurs et constamment les risques d'utiliser accident de allergène - comme un restaurant, où le chef pour une variété d'ajouter une petite quantité ne est pas spécifié dans le cadre d'une tomate dans un plat souffrant d'une allergie aux tomates. Particulièrement vulnérables sont les personnes réagissant à l'allergène à petites doses - souvent ils sont obligés d'abandonner complètement les produits finis, afin de sauver leur vie, parce que tous les fabricants prennent la peine de souligner que la nourriture contient des particules de poudre de lait ou d'arachides. Aujourd'hui, le marché russe il ya des lignes spéciales pour les personnes souffrant d'hypersensibilité alimentaire, mais leur portée est relativement pauvre.
Dans certains cas, lorsque leallergie alimentaire se développer soudainement, est assez difficile de comprendre ce que la réaction se produit. La méthode de diagnostic la plus courante resteles tests cutanés - Sur les incisions de la peau du patient sont faites numérotée, qui introduit un petit nombre d'allergènes majeurs. Dans ce cas, si une personne est sensible à l'un d'eux au sein d'une incision heures correspondant enflammé. Malgré les inconvénients de cette méthode (complication possible, peu informatif des tests cutanés chez les enfants, un nombre limité d'allergènes d'entrée), il reste très populaire. Une autre option - une évaluation du niveau d'immunoglobulines spécifiques, ce qui prouve la présence de la défaite allergique. Cependant, comme les tests cutanés, ces calculs sont basés sur un nombre limité d'allergènes. Au cours des dernières années, de nombreuses personnes souffrant d'allergies se tournent vers des capacités de diagnostic de médecine alternative, en particulier, la méthode bio-résonance et l'homéopathie, mais les sources officielles se abstiennent de l'évaluation de ces méthodes.
La diversité au service de la santé
L'allergie alimentaire doit être distinguée de l'intolérance alimentaire. Afin de séparer ces deux très similaires à première concepts coup d'oeil allergie qui se produit en raison de l'attaque immunologique sur la protéine de l'organisme dans les aliments est appelé «véritable allergie". Il ya d'autres raisons d'intolérance - en règle générale, ceux qui en souffrent pour une raison quelconque fermentoobrazovaniya cassé, et le corps est tout simplement incapable de digérer et à absorber certaines substances. Le plus souvent la confusion se produit dans le lait de vache: la réaction, il peut être que les allergies (protection immunitaire de l'organisme à partir de protéines de lait) et l'intolérance (faible ou l'absence de production de l'enzyme responsable du clivage de lactose, le sucre du lait). L'intolérance alimentaire est beaucoup plus fréquent que les allergies - nous savons que du nombre de candidats chez le médecin avec des symptômes allergiques de 65% ont été victimes de réaction allergique faux, et seulement 35% souffrent effectivement d'une confusion avec des immunoglobulines. Dans certains cas, des problèmes avec les intolérances alimentaires sont réversibles et temporaires, parfois ils peuvent être résolus en recevant des médicaments spéciaux qui aident le corps à digérer quelque chose avec laquelle il est incapable de faire face à leur propre. En outre, en règle générale, en cas d'intolérance ne ont pas besoin d'abandonner complètement pas druzhaschego du tractus gastro-intestinal du produit: il suffit de prendre sa nourriture en petites portions.
Mais dans les allergies alimentaires vraies et fausses doivent être constamment en alerte et surveiller leur alimentation équilibrée. Surtout cette question est importante pour ceux qui ont de la difficulté avec l'utilisation d'œufs, le lait et les produits carnés, qui est difficile de trouver un remplacement adéquat. Dans les cas particulièrement difficiles, il est logique de consulter un spécialiste pour compiler un régime qui permet de couvrir les besoins des différents nutriments, vitamines et minéraux.
Malheureusement, de récupérer complètement de la vraieallergie alimentaire impossible, mais vous pouvez essayer de minimiser le risque de son apparition. Pour la prévention des réactions allergiques des derniers jours et d'identifier les opportunités existent, les allergologues recommandent occidentaux à adhérer au principe de rotation régime alimentaire, le principe principal est que vous ne devez pas utiliser le même produit plus d'une fois en quatre jours. Pour les végétariens, ce cycle doit être plus court et même deux jours.
Olga mob
Le magazine des femmes JustLady