Pour le remplissage de nécessité de poulet: 2 poitrines de poulet, 1 carotte, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4-5 pois poivre noir, 200 grammes de petits pois en conserve, 4 œufs, 20 g de gélatine, sel au goût, 2 l d'eau.
Seins laver sous l'eau froide. Nettoyez le bulbe. Faire bouillir l'eau et le libérer dans le poulet et l'oignon. Bouillon besoin de sel. Cuire pendant 25-30 minutes seins. Les carottes doivent être nettoyés et pendant 10 minutes jusqu'à ce que le bouillon cuit lui permettent de carottes et de poivre noir. Seins et légumes cuits, retirer du bouillon. Broth. Dans le bouillon tendues chaude versez la gélatine et bien mélanger. Seins refroidir et couper en lanières. L'ail doit être nettoyé pour passer à travers un pilon et mélanger avec du poulet.
Faire bouillir des œufs durs, frais et propre de la coquille. Coupez les œufs en 4 parties.
Dissoudre la gélatine dans l'eau froide. Gonflement de la gélatine diluée à 1: 5, et une partie de la gélatine 5 parties liquide. Et laisser reposer pendant 10 minutes. Ensuite, la gélatine chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes pour le dissoudre.
Arc que vous ne avez plus besoin, mais vous devez les carottes coupées en tranches. Au bas du formulaire Mettez les carottes, petits pois carottes dessus était moitié vert et versez le bouillon de légumes à une partie de celui-ci les couvre seulement. Mettez au réfrigérateur pour durcir pendant 15-20 minutes.
Retirer la forme du réfrigérateur. Dans le centre de la forme gorochkoy Mettre le poulet à l'ail. Sur les bords de formes quarts pondre des œufs. Remplissez le formulaire et réfrigérer le bouillon restant pendant 10-12 minutes.
Retirer poluzastyvshee aspic et placez les petits pois restants, l'étalant sur tout le dessus de la nourriture uniformément. Placez le formulaire dans le réfrigérateur pendant une 2/5 heure pour terminer la solidification de la charge.
Prendre la forme avec une charge congelé et placez-le dans l'eau chaude pendant quelques secondes. Ensuite, mettre les formes supérieures un plat et le retourner.
Aspic prêt, vous pouvez décorer avec de la verdure.