Il est difficile d'appeler cette technique, il est le régime alimentaire, car il a clairement des schémas et une liste de produits utilisés peint. Plutôt, ce est comme un mode de vie plutôt que le système d'alimentation avec des limites strictes de presque ne importe quel régime. Kovalkova alimentation fournit une seule interdiction - glucides et les aliments simples qui les contiennent. Souvent, le gain de poids est associée à l'abus de sucreries, des féculents et des amidons garnitures, parce que les glucides simples qui sont en eux, ne apportent pas de bénéfices pour le corps et déposé dans la graisse.
À cet égard, sont interdits sucre, bonbons, confitures, pâtisseries, pain blanc, riz, pommes de terre, le maïs, les boissons sucrées. Dans ce cas, un nutritionniste identifie glucides non seulement nocives mais aussi utiles, parmi lesquels les produits de soja. Fibre qui y est contenu dans la composition est similaire à celle stockée dans les légumes.
Les méthodes de cuisson doivent être doux et sans l'utilisation de l'huile, de sorte que les produits sont bouilli, cuit au four ou à la vapeur.
On suppose que pour un repas, vous pouvez manger un seul type de nourriture: viande à la fois, comme un plat d'un côté à l'autre. Autrement dit, les protéines, les lipides et les hydrates de carbone peuvent se croiser les uns avec les autres dans un ordre strict. Si nous nous en tenons à la nutrition séparée, perdre du poids sur un Kovalkova de régime peut être de plusieurs dizaines de kilogrammes.
Avantages alimentation évidente: manger le montant maximum de fruits et légumes, les aliments non raffinés, des bonbons et l'alcool, toutes ces circonstances sont bénéfiques pour la santé. Par conséquent, l'alimentation du système n'a pas de contre-indications, il est accessible aux personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal, les personnes âgées, les jeunes mères. Associée à la plupart des restrictions alimentaires ne concernent que les produits sur lesquels est vraiment de peu d'utilité. Sans sauces gras, pommes de terre et des gâteaux avec crème pour le corps frits fonctionne très bien.
L'inconvénient de ce régime est une seule: se habituer aux produits, la mayonnaise aromatisée et contiennent une variété de saveurs, assez difficile à passer sur la nourriture saine et utile.