200 ml de lait, 5 oeufs battus. Ajouter le sel au goût. Sous forme spéciale ou de la graisse de cuisson avec du beurre. Verser le mélange d'oeufs et de lait dans le récipient préparé. Cuire une omelette au four chauffé à 160 à 180 degrés pendant 10-15 minutes. Avant de servir, garnir le plat avec des brins d'herbes fraîches (persil, aneth).
Oeufs brouillés au fromage
2 oeufs, connectez avec une petite quantité de lait chaud (50-70 ml) et battre en utilisant un mélangeur ou un mélangeur. Ajouter au mélange une cuillère à café de beurre fondu. Apportez un plat jusqu'à ce que fait sur un bain de vapeur, en agitant régulièrement. L'omelette fini, saupoudrer de fromage râpé et servir.
Oeufs brouillés avec des craquelins et le céleri
De son blanc croûtons de pain préparer. Pour ce faire, une tranche de pain coupé en petits cubes. Placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés. Après 7-10 minutes de craquements sera prêt. Les refroidir à la température ambiante pendant 10 minutes.
1 poivron, 2 tomates et lavage de céleri et propre. Couper les légumes en fines lanières.
Cuisson ou de la graisse sous forme spéciale avec du beurre. Ensuite, disposer les couches de craquelins, légumes. Assaisonner avec le sel. Fouetter 3 oeufs et versez les légumes. Capacité mettre au four pendant 10-15 minutes à 180 degrés. Le plat fini organiser soigneusement sur des plaques. Servez-décoré avec des herbes pré-frais. Pour ajouter du piquant dans le plat et assaisonner avec les épices. Par exemple, utiliser l'origan, piments ou de graines de sésame grillées.
Rappelez-vous la mise en service des plats régime alimentaire d'œufs est résolu dans chaque cas individuellement. Avant leur utilisation devrait consulter un médecin aussi souvent blanc d'oeuf provoque des crises d'allergie et exacerbe les maladies chroniques.