Ingrédients:
- 1 kg de poulet;
- 1 oignon;
- 2 oeufs;
- 100 g de lait;
- 3 cuillères à café de moutarde;
- 3 cuillères à soupe de farine;
- 400 g de fromage;
- 300 grammes de pruneaux;
- Aneth, le persil;
- Rez-de poivre noir;
- Sel;
- Foil.
Méthode de préparation:
Pruneaux tremper dans l'eau bouillante pendant trente minutes, puis égoutter l'eau. Égoutter les pruneaux avec une serviette en papier. Ensuite, couper les pruneaux en morceaux. Fromage à pâte dure sur la grille râpe moyenne. Laver le persil et l'aneth, le hacher.
Laver filet de poulet. Pelez et hachez l'oignon. Puis de poulet à l'oignon Twist dans un hachoir à viande. Ajouter deux oeufs, la moutarde, le lait et l'aneth haché. Assaisonner avec le sel et le poivre, ajouter la farine et bien mélanger. Ensuite, retirez la farce prête dans le réfrigérateur pendant une heure.
Après un temps total de lieu de émincé de poulet sur une feuille et aplatir à une épaisseur de 1, 5 cm. Laïcs fromage râpé et des morceaux de pruneaux soignée à plat haché. Avec l'aide du rouleau de feuille farci de hachis de poulet dans un rouleau serré, tirez la feuille de tous les côtés et le placer dans le four préchauffé.
Cuire au four à la température de rouleau de 250 degrés pendant une heure. Puis le rouleau de poulet fini cool, coupé en tranches et les placer sur le plateau. Avant de servir, garnir de tranches de persil.