Pour la préparation de pain d'épice nécessité: miel 400g terrain de 100g d'amandes 400g de farine 3 oeufs, 2 jaunes d'oeuf, 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de cardamome et de gingembre, 1 cuillère à café d'anis, 50 g de beurre, 1 heure... . à soupe de poudre à pâte.
Pour le glaçage: 2 blancs d'oeufs, 3 cuillères à soupe. l. de sucre en poudre, colorant alimentaire de couleur.
Faire bouillir le miel retirer du feu et fouetter jusqu'à refroidissement.
Battre les oeufs et les jaunes d'œufs dans une mousse étanche.
Continuer à fouetter miel, oeufs y entrent.
Ajouter le beurre de miel.
Sans se arrêter en fouettant, ajouter le mélange d'épices.
Mettre le mélange sur un petit feu et de la chaleur, mais ne apporte pas à ébullition.
Retirer le mélange du feu et battre pendant 10 à 15 minutes de plus.
Puis, continuant à fouetter, ajouter la farine en petites quantités.
Ajouter la poudre à pâte et pétrir la pâte.
Mettez la pâte dans le réfrigérateur pendant une 2/5 heure, couvrez d'un film étirable.
Etaler la pâte à une épaisseur de 6-8 mm.
Couper figurines en pâte et déposer sur une plaque de cuisson pour la cuisson.
Cuire au four pendant 10 à 12 minutes à une température de 230 degrés.
Préparer le glaçage. Pour ce faire, battre les blancs avec le sucre en poudre dans une mousse étanche.
Divisez la cerise en plusieurs parties et de la peinture colorants alimentaires dans différentes couleurs.
Au four de pain d'épice fraîche et peinture colorée la glaçure.