Salade d'algues

Salade d'algues
 Salade de chou marin est très facile et savoureux plat. Ses membres incluent habituellement des fruits de mer et légumes. Ces aliments peuvent à juste titre être considéré comme un plat de vitamine. Fruits de mer est riche non seulement l'ensemble du complexe de vitamines, macro et micronutriments, mais ils sont sources d'iode nécessaire à l'organisme.

Pour préparer la salade devrait: algues 500g fini, 400g de fruits de mer cocktail, 1 oignon, 50 g de 3% de vinaigre, 1 gousse d'ail, persil, 0, 5 citron, 3 cuillères à soupe huile d'olive, poivre noir fraîchement moulu.

Laminaria doit se incliner dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide.

Pelez et hachez l'oignon en demi-anneaux.

Faire mariner les oignons au vinaigre pendant 5-7 minutes.

Vous devez hacher le persil.

La composition de fruits de mer comprend un cocktail de crevettes, calmars et les moules. Fruits de mer Thaw, libérer de l'eau bouillante salée et laisser bouillir pendant 2-4 minutes. Pliez dans une passoire.

L'ail doit être nettoyé et passé à travers la presse.

Ajouter l'ail et remuer pour les fruits de mer.

Préparer la vinaigrette. Pour ce faire, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron et ajouter le poivre noir fraîchement moulu.

Mélanger tous les ingrédients de la salade: algues, fruits de mer, oignons marinés et le persil et assaisonner avec la sauce au citron.

Ce plat est un plaisir de manger pour le petit déjeuner ou le dîner.

Tags: chou, salade de fruits de mer