La table du Nouvel An, de nouvelles idées et recettes

La table du Nouvel An, de nouvelles idées et recettes
 Le plus proche de la nouvelle année, les dames sont réfléchies essaie de perdre du poids et de respecter les principes de l'alimentation saine et faible en calories. Ils sont préoccupés par la question que pour décorer une table de fête, de ne pas gagner le poids perdu, mais ne satisfont pas l'année à venir avec un estomac vide et l'humeur laid.
 La chose la plus importante dans une nuit de fête - Ne soyez pas tenté d'abandonner le régime alimentaire, de sorte que le menu de la table du Nouvel An "slim" pensé à l'avance. Si les clients sont attendus, avertir ceux qui sont déterminés à avoir des aliments sains et seulement faibles en gras. Ne ayez pas peur des regards latéraux et des grimaces de dégoût suggéré recettes convaincra clients hypocalorique - ne signifie pas insipide.

Commencez avec une salade aux crevettes - ce que 250 kcal. Il faudra 20 crevettes (précuites), huile végétale, une gousse d'ail, une poignée de petits pois surgelés (environ 100-150 g), 1 citron vert, laitue, 2-3 oignons verts, 1 poivron, 50 g de jambon cuit, 500 g de tomates cerise. Purée d'ail et presser le jus de la lime. Maintenant mélanger l'ail, le jus de lime et 2 cuillères à soupe huile végétale. Dans ce lieu les crevettes mariner que, après 15 minutes, vous devez les faire frire dans l'huile végétale. Puis rejoindre dans les pois: il est nécessaire de blanchir 4 minutes dans l'eau salée. Pliez dans une passoire à l'eau en verre. Pendant ce temps, hachez le laitue, dés de jambon, les lanières de poivron, les rondelles d'oignon et les tomates (8 pièces). Légumes, mélanger, verser le reste de la sauce et garnir de crevettes.

Comme offre chaude invités poulet, cuit avec des légumes. Dans une portion de ce plat est seulement 220 calories. Aurez besoin de 100 grammes de riz brun, 300 grammes de poitrine de poulet, 1 gousse d'ail, 1 poivron, 3 cuillères à soupe l'huile d'olive, les pois verts surgelés et le maïs sucré (70 g), le curry et la marjolaine (1 c), et 30 g de coriandre et les oignons verts. Sel et poivre au goût rouge. Laver le riz et versez-le dans la casserole un verre d'eau et laisser gonfler. Puis cuire jusqu'à tendreté (environ 15 minutes). Laver les filets et les couper en fines lamelles. Pepper coupé en lanières, ajouter l'ail haché.

Dans un plat résistant au feu, de la graisse, mettre la viande, l'ail et le poivre. Ensuite, ajoutez le curry, l'origan, le sel, le poivre, les pois et le maïs. Tout mélanger, verser un peu d'eau (pas plus de 2-3 cuillères à soupe), couvrir de papier d'aluminium et placer dans un four préchauffé à 180 ° C four. Cuire au four jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres. Maintenant, enlevez la feuille et laisser le four pendant 15 minutes. Mettre le riz dans une assiette, garnir de filet de poulet avec des légumes et parsemer de coriandre et les oignons.

Que la table du Nouvel An sans douce! Invités surprise très savoureux et faible en calories canneberges dessert. Aura besoin de 300 g de canneberges congelées, de 100 à 250 grammes de sucre, 4 cuillères à soupe l'amidon, la crème fouettée et les feuilles de menthe pour la décoration. Cranberries, rincer sous l'eau courante. Faire bouillir 1 litre d'eau, ajouter le sucre et les baies. Porter à ébullition, ne oubliez pas d'enlever la mousse.

Filtrez le sirop à travers une gaze, et essuyez les baies à travers un tamis. Maintenant obtenir mélange en purée avec du sirop et de la chaleur. Dissoudre l'amidon dans l'eau froide et ajouter la purée. Ne oubliez pas de remuer constamment! Cette gelée, porter à ébullition, mais ne pas faire bouillir. Verser immédiatement dans une forme profonde et laisser refroidir à température ambiante. Nuit dans le réfrigérateur. Avant de servir, couper en morceaux, mettez sur poudre avec des assiettes à dessert de sucre et garnir de crème fouettée avec des feuilles de menthe. Dans une partie de délicieux desserts canneberges seulement 150 kcal.

Qui a dit que la table du Nouvel An devrait être nutritifs à l'obscène? Rencontrez l'année de lumière venant - mettre sur la table fruits (pommes, oranges et pamplemousses), préparer des plats de légumes et de bouger plus! Ensuite, vous allez entrer dans la nouvelle année avec une bonne humeur et sans kilos en trop.

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