Dans cassis contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Ainsi que le calcium, le potassium, le fer, le bore, le zinc, le manganèse, l'iode, l'acide ascorbique et un certain nombre de vitamines B1, B2, B3, B6, H, E, PP et carotène.
Cassis particulièrement caractéristique est que la stabilité de la vitamine C est relativement élevé. De nombreux aliments et plats préparés avec des cassis, conservent une haute teneur en vitamine C. Par exemple, si de petits fruits surgelés cassis, tous les nutriments et vitamines en elle restera intacte. Dans compote est 90% de la vitamine C dans le jus - 80%. Moment important pour la cueillette de baies pour les garder dense et juteuse.
Les grains peuvent être utilisés pour le traitement de l'athérosclérose. Non seulement ils sont utiles pour notre corps, mais aussi les feuilles et les branches, qui sont utilisés pour traiter les reins, le foie et les voies respiratoires supérieures.
Les huiles essentielles contenues dans le cassis, aide à la déshydratation. Par conséquent, il est utile de boire du thé à partir des feuilles de cassis pour le rhume et la chaleur de l'été.
Voici le thé de feuilles de cassis une recette.
Prendre 3 cuillères à café de feuilles de cassis et de verser un verre d'eau froide. Chauffer à feu doux à ébullition et la souche, vous pouvez ajouter une cuillerée de miel. Thé cuit aidera à se débarrasser de l'enflure et la cystite.
Tisanes et des boissons de fruits de cassis pour aider à l'hypertension, ulcère gastrique, l'anémie, la gastrite et des saignements des gencives. Thermes de décoction de feuilles de cassis sont utilisés dans diverses maladies de peau et les éruptions cutanées.
Bonne blanchiment et un tonique pour la peau est un masque de cassis.
Broyer 0, 5 tasses de cassis frais, ajouter une cuillère à soupe de miel et bien mélanger. Appliquer le masque sur votre visage et laisser reposer 20 minutes, puis rincez le masque avec crème pour le visage eau chaude et frotter ou de la crème.
Assez à manger 50-60 cassis dans la journée pour remplir le corps avec la bonne quantité de vitamine C.