Que le produit a été considéré comme organique, il doit être créé à partir de matériaux organiques, des ingrédients biologiques et le processus technologique spécial. Par exemple, en Europe, de créer des produits respectueux de l'environnement ont eu recours à une telle mesure: Ne pas faire le fumier frais dans le sol en moins de 4 mois avant la récolte, lorsque la culture adulte peut entrer en contact avec le sol.
En outre, pas appliqué dans les médicaments hormone stimulant la croissance des animaux et autres résidus d'aliments vétérinaires avec fumier et l'urine, sous-produits animaux et l'abattage des oiseaux. Quant à la nourriture organique, il existe un tabou sur la modification génétique.
Les produits biologiques peuvent être très difficiles à fabriquer. Mais encore utilisé pour leurs ingrédients de fabrication doit être uniquement à partir de matières premières naturelles, sans l'utilisation d'additifs synthétiques ou artificielles.
Marché des produits biologiques le plus développé aux États-Unis. Il ya un centre spécial en ligne, où vous pouvez acheter de la nourriture organique. En Russie, la production de ces aliments encore à ses balbutiements. Nous ne avons pas l'agriculture et de l'élevage, qui répond aux normes biologiques strictes. Par conséquent, presque tous les produits organiques dans notre pays - la production étrangère et vendue principalement à Moscou, dans les grands hypermarchés.
Opportunité d'acheter des aliments biologiques chaque se définit. D'une part, l'augmentation du nombre de ses adhérents. Sur l'autre - il existe des preuves de chercheurs néerlandais qui disent que la composition des produits biologiques ne sont pas différents de la normale, mais il ya beaucoup plus cher.