Pour cuire les pâtes aux fruits de mer exiger pâtes (spaghetti, «coquilles», «nid» et toute autre pâtes), fruits de mer (moules, carcasse calmars, crevettes, poulpes), la pâte de tomates et les tomates (si vous utilisez des tomates, en outre nécessaire lait ou de crème). Ne pas oublier les autres ingrédients - ail, l'oignon, la carotte, légumes, huile d'olive ou de beurre à choisir, sel, épices, herbes.
La première étape dans la création d'une pâte est considéré comme pâtes de cuisson. Faire cuire les pâtes jusqu'à tendreté dans une grande quantité d'eau qui doit être podsolit. Alors assurez-vous de rentrer pâtes à l'huile d'olive ou de beurre. Ceci pour se assurer que les produits ne collent pas ensemble.
Ensuite, profiter d'une mer de cuisson. Fruits de mer frits sélectionnée dans une poêle chaude avec l'ajout de votre huile préférée. En mer ajoutée tomates en dés ou pâte de tomate.
Si les tomates cuire les pâtes sont utilisées, exigent la crème ou du lait pour le plat terminé ne pouvait pas sec. Ensuite, dans la dite sauce ajoutée oignons, l'ail, les carottes, du sel et des épices. Le mélange obtenu est trempé mijoter pendant cinq à huit minutes.
En fin de compte, il est intéressant de noter que en italien pâte de décoration chic et exige grand plat. Tout d'abord, disposer sur un plat de pâtes et versez dessus généreusement de la sauce préparée.
Certains cuisiniers pâtes mélangées avec le droit de la sauce dans la casserole. Cela se fait à l'étape de mélange de fruits de mer avec des tomates ou la pâte de tomate. Mais en tout cas, la phase finale de servir les pâtes avec des plats de fruits de mer est la verdure de la décoration.
Italiens sont recommandés pour la décoration pâte de persil, le basilic ou d'aneth.
Pâtes aux fruits de mer prêts. Bon Appétit!