Graisses utiles contribuent à assurer que le système nerveux est fourni avec suffisamment d'oxygène, sans laquelle il ne peut pas fonctionner. En d'autres termes, si vous ne obtenez pas la bonne quantité de graisses saines, les capacités cognitives humaines se détériorent. Sans ces composés processus de régénération cellulaire sont ralentis, et cela affecte la peau immédiatement. Lorsqu'ils sont fournis avec des acides gras alimentaires suffisantes, la personne vieillit plus lentement et plus rapide du diluant.
Tous ces éléments sont divisés en trois types: oméga-3, oméga-6 et oméga-9. Chaque ingrédient doit être un corps humain, mais il est capable de synthétiser des acides gras oméga-9 seul, mais les deux autres espèces ne peuvent être obtenues par les aliments.
La source la plus utile d'acides gras est un produit nutritif pour végétaux, par exemple, cette huile: huile d'olive, de maïs, de lin, de chanvre, de colza, de sésame et de tournesol. Certains types de poissons sont également riches en ces composés. Dans les huiles végétales contenant des acides gras oméga-3 et oméga-6 et oméga-6 poissons.
Acides gras oméga-3 est essentiel pour le cerveau. Ce est ce genre d'acides gras accélère la transmission de l'influx nerveux, est responsable de la mémoire, réduit le risque de stress, aide à exploiter la rétine.
Omega-6 - l'acide nécessaire pour l'équilibre hormonal dans le corps. Si pour obtenir oméga-6 ont des problèmes, ce est probablement le développement de troubles hormonaux. En quantité suffisante, ce groupe de substances à soutenir le système immunitaire et améliore le fonctionnement du système nerveux.
Oméga-9 empêche les blocages dans les vaisseaux sanguins de cholestérol. Les acides gras de ce type sont moins actifs que les deux précédents, mais ils sont beaucoup plus faciles à digérer.