Il est supposé que la première mousse au chocolat fait la Toulouse-Lautrec, peintre français. On croit qu'il a été inspiré par les jupes mousse vzmetayutsya La Goulue (modèle, danseur et cancan interprète, entrez le Moulin Rouge. Mais en France, personne ne est surpris que l'artiste pourrait venir avec une recette originale, parce que les résidents croient que l'art et la cuisine interdépendants.
Aujourd'hui, mousse au chocolat peut profiter de chacun. Pour la préparation de ce dessert requise 100 ml de lait, 100 grammes de semoule, une tuile (100 g), de lait ou de chocolat noir amer - sur les préférences gustatives est sélectionné, 150 g de sucre, la vanille et un peu de beurre.
Porter à ébullition le lait. Ne oubliez pas de surveiller en permanence afin qu'il ne peut pas se échapper. Maintenant, vous devez ajouter le chocolat au lait bouillant. Rappelez-vous, plus les tranches, plus il faudra faire fondre le chocolat, il peut immédiatement être divisée ou coupé en petits morceaux, ou tout simplement frotter sur une râpe. Pendant l'addition du chocolat est important d'agiter constamment le lait, puis il va fondre plus rapidement.
Lait ne devrait pas être retiré de la cuisinière, garder en remuant. Lorsque le chocolat est complètement dissous, saupoudrer lentement dans la semoule.
Maintenant, ajoutez le sucre et la vanille (deux cuillères à café). Le mélange résultant continuer à cuire à feu moyen pendant cinq à sept minutes. Lorsque la masse se épaissit, vous pouvez éteindre le brûleur.
L'étape suivante est le refroidissement du mélange résultant. Après refroidissement, on ajoute à l'huile (une cuillère à soupe). Maintenant, ce est tous les temps avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Le mélange est étalé sur les crèmes glacées et les placer dans le réfrigérateur pendant trois à quatre heures. Avant de servir la mousse peut être décoré avec du chocolat râpé.
Mousse au chocolat est facile à préparer, il est sûr de faire appel à tous les membres de la famille. Et ce est un dessert rapide et savoureux pour les invités inattendus.